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          [마켓] 과일도 '업사이클링' 페이스북 트위터 구글+ 
          작성자 관리자 등록일 2019-07-16 16:25:10 조회수 266








          과일도 '업사이클링'

          버려지던 과일들의 새로운 변신!



          '재활용(recycle)'이 아닌 '새활용(upcycle)'이 계속해서 강조되고 있다. 그에 따라

          과일까지도 '새활용'되고 있다. 발나나(barnana)는 페루, 멕시코 등의 농장에

          기가 작거나 물러서 팔리지 않고 남은 바나나를 수입해 간식을 만든다. 또, 주스

          스타트업 워터멜론 워터(WTRMLN WTR)는 못생겨서 팔리지 않는 수박으로 만

          착즙 주스를 병에 담아 판매한다.수박껍질까지 추출하고, 만들고 남은 찌꺼기

          다시 농가에 돌려보내 비료로 사용된다. 처음부터 끝까지 지속가능한 공급 사

          창출한 것이다.



          원본기사 보기



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